冷蔵庫の中にある物で夕食 vol.1 「豚キムチ」

一昨日まで1週間、長期出張中でした。ガンモです。

まぁ出張はいつもの事なんですが、今回はいつもと違ってなるべく外食を控えました。

人とも飲みに行かず、スーパーで買ってきたお惣菜などをホテルで食べる夕食に徹しました。

もういい加減体の事を考えないといけない年ですから(笑)

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ですが、1日だけどうしてもある物が食べたくなって、ランチに食しました。

そのある物とは…、

「寿がきや」

無性に食いたくなる時ないですか?

その日は我慢ならずに行っちゃいました。

半熟たまご入り・かやくご飯・ポテサラセット。

相変わらずの伸び気味の麺(笑)

でも、この麺が寿がきや独特トンコツスープによく絡むんだと思います。

いつも(もう少しちゃんと作って欲しい)と思う、かやくご飯(笑)

でも、このご飯、何故かラーメンに合います(笑)

そして、このスプーン(笑)

前にテレビで、武井咲ちゃんが、

武井咲
あのスプーンは底に溜まった麺をすくう為にある

って言ってましたが、底に麺は溜まってませんでした(笑)

ってか、このスプーン、普通にAmazonに売ってるのね(笑)

しかもたっけー!(笑)

そんな感じで、ラーメン食いながらスマホのシャッター押しまくっていたら、

近くの席にいた女子高生が…、

JK
ねぇ…見て見て!あのおじさん!
JK
寿がきやでインスタ映え狙ってるよ!
JK
クスクス…

ガンモ
……。
ガンモ
せめて”お兄さん”と言え!
ガンモ
しかもツイッター映えじゃ!

そして女子高生に笑われながら、ツイートしたっていう(笑)

そんな感じで、久々の寿がきやを満喫し、この日の夜は豆腐のみで済ませました。

そんなね、昼も夜も好きな物食べていたらとんでもない事になるので(笑)

バランスが大事!

そんな感じで長期出張を乗り切りました。

…で、一昨日、家に帰ると、ご飯が用意されていません…。

あったのは、この「トマト」のみ…。

でも、(これしかない)と思って食べたら、メッチャ美味く感じました。

豊橋の農家の人、美味しいトマトありがとうございます(笑)

最近、そんな感じの食生活ですが、

一昨日トマトしか食わなかった事で、ある事を思いついて実行してみる事に。

そのある事とは…、「冷蔵庫にある物だけで何か作る」です(笑)

帰宅するまで冷蔵庫に何があるかなんてわかりません。

なので、何も買い物せず家に帰って、冷蔵庫の中身だけで勝負してみようかと(笑)

まぁ対戦相手はいないんですが(笑)

次、家を空けるまで1週間あるので、この1週間の夕食はそれでいきます(笑)

早速昨日、冷蔵庫を漁ってみると、

まず、豚肉が確認できます。

もやしがあります。

他、ほうれん草やら水菜やらはありますが、これで何ができるだろ?野菜炒め?

とか考えてたら、

冷蔵庫の奥から、これが出てきました。

キムチ。

しかもこのキムチ、ウチのおかんが数日前に送ってきてくれたキムチのようです。

おかんが送ってくれるキムチは、実家の近所の韓国人がやってる焼肉屋のキムチなので、激ウマです。

これで、献立は決まりました!

「豚キムチ」

メッチャ簡単にできました。

材料 分量
豚肉 適量
もやしとニラ 適量
キムチ 適量
ごま油 適量
キムチの素 大さじ1

まずごま油で豚肉を炒め、

次にもやしを投入。

もやしが、しなーっとなったら、キムチを投入。

そして、ここでこれも少量。

沢山入れると、キムチのシャキシャキ感もなくなり尚辛くなるし、家中韓国臭になるので少しだけ入れる

そして、全体的にキムチ色になるまで炒め、

あらかじめ熱しておいた小さめの鉄板に移し、

最後に醤油を少しかけて完成。

野菜を切る時間もないし、調理時間はものの5分でした。

しかも、うんまっ!(笑)

クッソうんまっ!

最近、お酒も控えているので、これをアテにビール1缶だけ飲みました。

また旅に出るのは、来週の金曜日。

それまで、冷蔵庫の物だけで夕食を続けたいと思います。

どうせ今月は海外にも行かないので(笑)

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コメント

  1. Omase より:

    一気に加速してこちらにも追いつきました~♪
    裏でこちらも追いかけてましたんで^^

    それにしてもガンモさんのマメさにはいつも感心します。
    どうしてそんなに居酒屋メシこしらえるのが上手なんでしょう?
    しかもお店よりうまそうっていうw

    私、陸マイラーというわけではないんですが、
    元々JGC会員であり、ガンモさん情報のおかげでデルタの上級会員にも
    なることが出来ました♪
    現在はANAの上級会員作戦敢行中です!

    ところがデルタがAMEXゴールドカード会員に付与していたステイタスを
    条件付きにするみたいですね?

    • gwangmo より:

      >Omaseさん、もう少しゆっくり読んでください(笑)

      いやいや、味は大した事ないです(笑)うまそうに見えるのは、フィルターかけてるからです(笑)

      おー!修行僧でしたか!?新ソラチカルートでバンバンマイル貯めてください^^

      デルタは、まぁそうなるでしょうね(笑)年会費払ってるだけで航空会社のゴールドってありえないですもんね(笑)
      私はたんまり貯まったんで、もう解約しようかと思っています(笑)持ってても大韓航空の時くらいしかメリットないので(笑)